ゆで卵をコロコロ転がして、花のように飾り切りするお料理グッズ
「花卵（からん）コロン」

料理のつけあわせやお弁当によく使うゆで卵は、断面を飾り切りするだけでぐっと華やかになります。従来は包丁の先端でギザギザに切り込みを入れるのが一般的でしたが、慣れないとうまくいかないもの。でも「花卵コロン」の上にゆで卵を置いて転がすだけで、卵が深さ約8mmの樹脂製の刃にくいこみ、ジグザグやウェーブ模様を均等につけながらカットできます。

通常、食材を切るときは道具を動かしますが「花卵コロン」は食材を動かすのがポイント。発想の転換で、誰でも簡単かつキレイにゆで卵を飾り切りできるグッズが生まれました。

手を切る心配がないのでお子さまでも大丈夫です。シンプルなスティック状なのでかさばらず収納場所もとりません。丸い黄身を残してお花にしたり、顔をつけたり、白身の帽子をかぶせてひよこにしたり、他の具をのせてオードブルにしたり。バリエーションが楽しめます。

 

「花卵コロン」 作り方

 

【レシピ】
＞＞クックパッドKOKUBOキッチン

 

●「花卵コロン」（お料理グッズdelijoyシリーズ）

◎ゆで卵を飾り切りするお料理グッズ
◎コロコロ転がすだけでゆで卵がお花に変身
◎断面にキレイな模様を均等につけてカット
◎ジグザグタイプとウェーブタイプの２種類
◎ゆで卵のお花、顔をデコレーション、白身の帽子でひよこ、他の具を入れてオードブル等
◎樹脂製で手を切る心配なし。お子様にも
◎スティック状で収納場所をとりません

 

ウフマヨネーズ ★

★書籍「料理グッズで簡単！おうちごはんとおべんとう」KOKUBO著（誠文堂新光社）より
　レシピ考案：星野奈々子（料理家・フードコーディネーター）　スタイリング：つがねゆきこ　撮影：深澤慎平